Lindemans Framboise 12/37,5 cl.

Brasserie Lindemans blev grundlagt i 1809 da familien Lindemans, som drev en gård i byen Vlzenbeek nær Bruxelles, besluttede at brygge spontant gæret lambicøl i vinterhalvåret.

Lindemans Framboise er en frugtlambic tilsat hindbær. Tilsætningen af hindbær starter en ny gæring som forløber i ca. 8 til 12 måneder. Øllet filtreres efterfølgende og tilsættes lidt frugtsaft for at starte flaskegæringen.

Lindemans Framboise har en ren og frisk smag af hindbær. Øllets farve er rød og skummet er lyst med et pink skær. Øllet har en stærk hindbær aroma med en sur/sød smag. Syrligheden dominerer i eftersmagen.